Groch to roślina strączkowa, której nasiona suche są bogatym źródłem składników odżywczych. W 100 gramach suszonego grochu znajdziemy aż 293 kcal. To jednak nie jedyne zalety - produkt ten to także bogactwo białka (23 g) oraz węglowodanów (60 g), a jednocześnie niskie stężenie tłuszczów (1 g). Dlatego też warto częściej sięgać po groch, który doskonale sprawdza się w roli dodatku do dań oraz jako podstawowy składnik potraw kuchni orientalnej.