Ile kalorii ma ser Gouda (kcal)

Ser Gouda ma około  350 kcal w 100 gramach.

Plaster sera Gouda ważący 20 gramów ma około 70 kcal.

Plaster sera mierzwionego ważący 10 gramów ma około 35 kcal.

Ser Gouda to jeden z najpopularniejszych serów na świecie, stanowiący od 50 do 60% światowej konsumpcji serów. Ser ten znany jest ze swojego bogatego, niepowtarzalnego smaku i gładkiej konsystencji. Gouda wytwarzana jest zwykle z pasteryzowanego mleka krowiego, chociaż niektóre odmiany rzemieślnicze wykorzystują mleko owcze lub kozie.

Ile kalorii ma ser Królewski (kcal)

Ser Królewski ma około 347 kcal w 100 gramach.

Królewski to ser żółty z wyraźnie widocznymi dziurami. Jego walory smakowe doceniają zarówno koneserzy jak i miłośnicy żółtych serów. Jego smak można określić jako głęboki i żywy z orzechową nutą i morelą w tle. Ser Królewski świetnie sprawdza się w plastrach na kanapkach, ale również dobrze komponuje się z gruszką, melonem i kieliszkiem wytrawnego wina.

Ile kalorii ma ser Ementaler (kcal)

Ementaler ma około 339 kcal w 100 gramach.

Ementaler to żółty ser rozpoznawany po dużych dziurach wielkości wiśni. Jego słodki smak wchodzi w nuty dojrzałych owoców i orzechów laskowych. Emmentaler jest bardzo uniwersalnym serem w kuchni i można go wykorzystać na zimno, jak i roztopiony na ciepło.

Ile kalorii ma ser Morski (kcal)

Ser Morski ma około 321 kcal w 100 gramach.

Ser Morski to jeden z najpopularniejszych serów w Polsce. Charakteryzuje się łagodnym, lekko orzechowym smakiem, a jego miąższ jest elastyczny i miękki. Ze względu na szybkość topnienia, ser ten świetnie nadaje się do zapiekanek. Często pojawia się także na deskach serów w towarzystwie innych gatunków. 

Ile kalorii ma ser Parmezan (kcal)

Ser Parmezan ma około 431 kcal w 100 gramach.

Parmezan uważany jest za króla serów. Oryginalny Parmigiano-Reggiano jest ostry, intensywny i pełny w smaku. W początkowym etapie konsystencja jest jędrna, z czasem staje się ziarnista. Sekret wspaniałego smaku parmezanu tkwi w czasie jego dojrzewania, który trwa co najmniej 12 miesięcy. Parmezan świetnie współgra z orzechami włoskimi, pikantnymi gruszkami oraz szampanem lub winem musującym

Ile kalorii ma ser Pecorino Romano (kcal)

Ser Pecorino Romano ma około 400 kcal w 100 gramach.

Pecorino Romano jest podstawą kuchni włoskiej. Mleko, z którego jest produkowany pochodzi od owiec, specjalnie hodowanych na równinach Lacjum. Ser ten ma ostry smak, który z wiekiem sera staje się coraz mocniejszy. 

Ile kalorii ma ser Gruyere (kcal)

Ser Gruyère ma około 413 kcal w 100 gramach.

Gruyère to ser szwajcarski wytwarzany z pełnego mleka krowiego, peklowany przez sześć miesięcy lub dłużej. Gruyère można jest w plastrach, ale najlepiej sprawdza się jako ser topiony do wykorzystania w fondue. Jest również używany do produkcji croque monsieur, czyli klasycznej francuskiej kanapki z serem z grilla. Gruyère dobrze komponuje się z dżemem jagodowym, pokrojoną gruszką lub winogronami.

Ile kalorii ma ser Cheddar (kcal)

Ser Cheddar ma około 402 kcal w 100 gramach.

Cheddar to jasno żółty ser  łagodnym smaku, wytwarzany z mleka krowiego. Charakteryzuje się bogatymi nutami orzechów laskowych i masła, często kończącymi się ostrym finiszem. Cheddar to ser, który idealnie prezentuje się na desce serów. Najlepiej podawać go z czerwonym wytrawnym winem w kompozycji z pikantną gruszką i prażonymi orzechami. 

Ile kalorii ma ser Radamer (kcal)

Ser Radamer ma około 339 kcal w 100 gramach.

Radamer to pierwszy polski żółty ser z dziurami. Ser ma słodki, lekko orzechowy smak. Jest to ser o miękkiej konsystencji, umiarkowanie intensywnej barwie i dużych, owalnych dziurach wielkości czereśni.

Ile kalorii ma ser Edamer (kcal)

Ser Edamer ma około 356 kcal w 100 gramach.

Edam to ser o bladożółtym kolorze. Na wczesnym etapie jego smak jest łagodny, słony i orzechowy. Dobrze komponuje się wtedy z brzoskwiniami, morelami czy wiśniami. Wraz z wiekiem, Edam staje się ostrzejszy i wtedy bardziej pasuje do takich owoców jak gruszki i jabłka. Ser ten ma stosunkowo niską zawartość tłuszczu w porównaniu do innych żółtych serów.

Ile kalorii ma żółty ser Salami (kcal)

Ser Salami ma około 354 kcal w 100 gramach.

Ser Salami swoją nazwę zawdzięcza okrągłym plastrom i charakterystycznym dziurkom, które razem mogą kojarzyć się z tradycyjnym salami. Smak i zapach sera Salami określany jest jako delikatny z mlecznymi nutami. Dzięki temu, uwielbiają go przede wszystkim dzieci, ale ma wielu wielbicieli również u dorosłych osób.

Ile kalorii ma żółty ser Tylżycki (kcal)

Ser tylżycki ma około 339 kcal w 100 gramach.

Ser Tylżycki ma maślany żółty kolor, a jego konsystencja jest sprężysta i elastyczna. Smak jest delikatny, z wyczuwalną pikantną nutą. Ser Tylżycki sprawdzi się dobrze zarówno w sałatce jak i roztopiony w burgerach lub na pieczonych ziemniakach. Smak sera Tyżyckiego często wzbogacany jest kminkiem i ziarnami pieprzu.

Ile kalorii ma ser Podlaski (kcal)

Ser podlaski ma około 347 kcal w 100 gramach.

Ser podlaski to nazwa chroniona sera, który produkowany jest na Podlasiu od 1968 roku. Sposób i technologia produkcji oraz walory wytwarzanego dziś produktu nie różnią się niczym od walorów sera podlaskiego produkowanego 37 lat temu. Ser podlaski ma lekko żółtą barwę, a jego smak można określić jako delikatny, łagodny, lekko kwaśny. W przypadku nieco starszych serów pojawia się ostrzejsza nuta.

Ile kalorii ma ser Zamojski (kcal)

Ser zamojski ma około 355 kcal w 100 gramach.

Receptura sera zamojskiego powstała w zakładach mleczarskich w Zamościu, jednak ze względu na znakomity smak, szybko zaczął być wytwarzany w wielu miastach i obecnie sprzedawany jest w całej Polsce. Wielbicie sera zamojskiego cenią go za łagodny i wytrawny smak. Ser ten jest bardzo uniwersalny w użyciu, sprawdza się świetnie zarówno na kanapkach, jak i zapiekankach czy na desce serów.