Na oleju rzepakowym:

• 1 jajko S z 1 łyżką oleju rzepakowego to 150 kalorii
• 1 jajko M z 1 łyżką oleju rzepakowego to 161 kalorii
• 1 jajko L z 1 łyżką oleju rzepakowego to 168 kalorii
• 1 jajko XL z 1 łyżką oleju rzepakowego to 181 kalorii

Na boczku:

• 1 jajko S z 30 g boczku to 157 kalorii
• 1 jajko M z 30 g boczku to 168 kalorii
• 1 jajko L z 30 g boczku to 175 kalorii
• 1 jajko XL z 30 g boczku to 188 kalorii

Na smalcu:

• 1 jajko S z 1 łyżką smalcu to 150 kalorii
• 1 jajko M z 1 łyżką smalcu to 161 kalorii
• 1 jajko L z 1 łyżką smalcu to 168 kalorii
• 1 jajko XL z 1 łyżką smalcu to 181 kalorii

Na maśle:

• 1 jajko S z 1 łyżką masła to 132 kalorii
• 1 jajko M z 1 łyżką masła to 143 kalorii
• 1 jajko L z 1 łyżką masła to 150 kalorii
• 1 jajko XL z 1 łyżką masła to 163 kalorii

Na oleju rzepakowym:

• 2 jajka S z 1 łyżką oleju rzepakowego to 210 kalorii
• 2 jajka M z 1 łyżką oleju rzepakowego to 232 kalorii
• 2 jajka L z 1 łyżką oleju rzepakowego to 246 kalorii
• 2 jajka XL z 1 łyżką oleju rzepakowego to 272 kalorii

Na boczku:

• 2 jajka S z 30 g boczku to 217 kalorii
• 2 jajka M z 30 g boczku to 239 kalorii
• 2 jajka L z 30 g boczku to 253 kalorii
• 2 jajka XL z 30 g boczku to 279 kalorii

Na smalcu:

• 2 jajka S z 1 łyżką smalcu to 210 kalorii
• 2 jajka M z 1 łyżką smalcu to 232 kalorii
• 2 jajka L z 1 łyżką smalcu to 246 kalorii
• 2 jajka XL z 1 łyżką smalcu to 272 kalorii

Na maśle:

• 2 jajka S z 1 łyżką masła to 192 kalorii
• 2 jajka M z 1 łyżką masła to 214 kalorii
• 2 jajka L z 1 łyżką masła to 228 kalorii
• 2 jajka XL z 1 łyżką masła to 254 kalorie

Na oleju rzepakowym:

• 3 jajka S z 1 łyżką oleju rzepakowego to 270 kalorii
• 3 jajka M z 1 łyżką oleju rzepakowego to 303 kalorii
• 3 jajka L z 1 łyżką oleju rzepakowego to 324 kalorii
• 3 jajka XL z 1 łyżką oleju rzepakowego to 363 kalorii

Na boczku:

• 3 jajka S z 30 g boczku to 277 kalorii
• 3 jajka M z 30 g boczku to 310 kalorii
• 3 jajka L z 30 g boczku to 331 kalorii
• 3 jajka XL z 30 g boczku to 370 kalorii

Na smalcu:

• 3 jajka S z 1 łyżką smalcu to 270 kalorii
• 3 jajka M z 1 łyżką smalcu to 303 kalorii
• 3 jajka L z 1 łyżką smalcu to 324 kalorii
• 3 jajka XL z 1 łyżką smalcu to 363 kalorii

Na maśle:

• 3 jajka S z 1 łyżką masła to 252 kalorii
• 3 jajka M z 1 łyżką masła to 285 kalorii
• 3 jajka L z 1 łyżką masła to 306 kalorii
• 3 jajka XL z 1 łyżką masła to 345 kalorii

Na oleju rzepakowym:

• 4 jajka S z 1 łyżką oleju rzepakowego to 330 kalorii
• 4 jajka M z 1 łyżką oleju rzepakowego to 374 kalorii
• 4 jajka L z 1 łyżką oleju rzepakowego to 402 kalorii
• 4 jajka XL z 1 łyżką oleju rzepakowego to 454 kalorii

Na boczku:

• 4 jajka S z 30 g boczku to 337 kalorii
• 4 jajka M z 30 g boczku to 381 kalorii
• 4 jajka L z 30 g boczku to 409 kalorii
• 4 jajka XL z 30 g boczku to 461 kalorii

Na smalcu:

• 4 jajka S z 1 łyżką smalcu to 330 kalorii
• 4 jajka M z 1 łyżką smalcu to 374 kalorie
• 4 jajka L z 1 łyżką smalcu to 402 kalorii
• 4 jajka XL z 1 łyżką smalcu to 454 kalorii

Na maśle:

• 4 jajka S z 1 łyżką masła to 312 kalorii
• 4 jajka M z 1 łyżką masła to 356 kalorii
• 4 jajka L z 1 łyżką masła to 384 kalorii
• 4 jajka XL z 1 łyżką masła to 436 kalorii

Na oleju rzepakowym:

• 5 jajek S z 1 łyżką oleju rzepakowego to 390 kalorii
• 5 jajek M z 1 łyżką oleju rzepakowego to 445 kalorii
• 5 jajek L z 1 łyżką oleju rzepakowego to 480 kalorii
• 5 jajek XL z 1 łyżką oleju rzepakowego to 545 kalorii

Na boczku:

• 5 jajek S z 30 g boczku to 397 kalorii
• 5 jajek M z 30 g boczku to 452 kalorii
• 5 jajek L z 30 g boczku to 487 kalorii
• 5 jajek XL z 30 g boczku to 552 kalorii

Na smalcu:

• 5 jajek S z 1 łyżką smalcu to 390 kalorii
• 5 jajek M z 1 łyżką smalcu to 445 kalorii
• 5 jajek L z 1 łyżką smalcu to 480 kalorii
• 5 jajek XL z 1 łyżką smalcu to 545 kalorii

Na maśle:

• 5 jajek S z 1 łyżką masła to 372 kalorii
• 5 jajek M z 1 łyżką masła to 427 kalorii
• 5 jajek L z 1 łyżką masła to 462 kalorii
• 5 jajek XL z 1 łyżką masła to 527 kalorii

Wpływ na to, <strong>ile kalorii ma jajecznica ma nie tylko to, na czym została usmażona, ale także to, z jakiego rozmiaru jajek została przygotowana. 

Każde jajko można przyporządkować do jednej z czterech klas wagowych:

• małe (S) - do 53 g,
• średnie (M) - od 54 do 63 g,
• duże (L) - od 64 do 73 g,
• bardzo duże (XL) - powyżej 73 g.

Różnica wielkości jaj może wynikać np. z wieku kury (im starsza kura, tym większe jajko) lub sposobu odżywiania niosek. 

Im większe jajko, tym oczywiście będzie miało ono więcej kalorii, co wpłynie na kaloryczność jajecznicy. Poniżej znajdziesz kaloryczność jaj dla poszczególnej kategorii wagowej:

• małe (S) - 60 kcal
• średnie (M) - 71 kcal
• duże (L) - 78 kcal
• bardzo duże (XL) - 91 kcal

Jajecznica na parze

Jajecznica przygotowywana na parze będzie miała zdecydowanie mniej kalorii niż ta tradycyjna. Do jej przygotowania nie będzie potrzebny tłuszcz, co skutecznie obniży kaloryczność potrawy. Taki sposób obróbki jajek sprawi także, że posiłek będzie łatwiejszy do strawienia, co pozytywnie wpłynie na Twój układ pokarmowy. 

Jak przygotować jajecznicę na parze:

Składniki:

• 3 jajka
• łyżka mleka 1,5 % tłuszczu
• sól i pieprz do przyprawienia
• szczypiorek do dekoracji

Sposób wykonania:

1. Zagotuj w garnku wodę.
2. Rozbełtaj jajka w metalowej misce (może być też miska z grubego szkła).
3. Dodaj chude mleko i dalej mieszaj.
4. Dodaj sól i pieprz do smaku.
5. Umieść miskę z jajkami nad gotującą się wodą.
6. Poczekaj, aż jajka się zetną do poziomu jaki lubisz.
7. Przełóż jajecznicę na talerz i posyp posiekanym szczypiorkiem.

Olej w sprayu

Oleje w sprayu sprawdzają się świetnie jako niskokaloryczny zamiennik tradycyjnego oleju, masła czy margaryny, na których najczęściej przygotowuje się jajecznicę. Są one bardzo praktyczne - wystarczy wygodnym dozownikiem nanieść na patelnię cieniutką warstwę tłuszczu, która nie wpływa na kaloryczność potrawy. Dzięki nim jajka nie przywierają do naczynia, a jajecznica ma doskonały smak.

Wielbiciele smażenia na oleju w sprayu cenią sobie w nich przede wszystkim fakt, że potrawy są smacznie, łatwiej strawne, a przede wszystkim mniej kaloryczne. 1 łyżka oleju to 90 kcal, kiedy dzięki cienkiej warstwie sprayu nie dodajemy do posiłku znaczącej liczby kalorii. Nie bez powodu oleje w sprayu nazywa się olejem bez kalorii.